自2003年首次举办至今 ，“中国饭店集团化发展论坛”已迈入第16个年头，其旨在推动中国饭店集团健康有序发展，全面提升我国饭店质量水平。在本届论坛重磅发布的“2018年度中国饭店集团60强”榜单中，有超过一半的酒店管理集团都在使用石基酒店业整体技术解决方案及技术服务，与此同时，石基还与其中众多国际和国内酒店管理集团建立了深厚且紧密的合作关系。
在论坛第一天下午，石基信息副总裁王敏敏女士以《中国酒店集团数字化进程》为题，为全场嘉宾带来了具有行业前瞻性的主题演讲。以下为演讲精华内容：
回望酒店业历程，展望行业新趋势
王敏敏将三十多年的中国酒店集团化发展历程总结为三大发展阶段：一是向国外学习酒店技术和管理经验的计算机时代；二是聚焦酒店产品和服务品质的互联网时代；三是关注运营和追求极致体验的智能化时代。在此基础上，她认为业界需要关注的旅游消费新趋势包括：
- 90%的交易发生在移动端；
- “一站式消费”成为主流；
- 科技让旅游更具体验感；
- 依托大数据锁定目标用户。
王敏敏强调：很长一段时间系统解决方案主要是为满足其内部运营者管理需求而存在的，但随着互联网技术的发展，科技已成为推动酒店业变革的核心助推力。
在现场她分享了2018年广受关注的、与石基都有深度合作的两大现象级酒店：阿里菲住布渴酒店和上海佘山世茂洲际酒店。她表示：不论是预订、入住、住中或退房，酒店都应该利用科技给予宾客更流畅的体验；另一方面，在体验经济时代，酒店不再局限于住宿单元，同时还可以是网红餐厅、热门IP以及旅游打卡目的地等。
中国酒店集团数字化转型进行时
王敏敏表示，对于酒店行业来说，云平台正在不断加速发展和应用，而且市场接受度也越来越高。目前有很多知名酒店集团已实现云平台化管理，而且越来越多的酒店和酒店集团将云端化作为未来发展的战略方向。
针对酒店集团数字化转型所涉及的关键领域，王敏敏从六大方向给出了自己的建议：一是决策模式；二是业务流程；三是产品服务；四是用户体验；五是盈利模式；六是工作资源。
谈到具体的酒店业数字化转型战略，王敏敏指出，酒店应该在与客人线上线下接触的24个全触点中，使用合适的技术打造精细化运营和服务，核心目的是获客、转化及留存。
例如在酒店全渠道内容呈现部分，石基收购的ICE Portal公司可帮助酒店通过上千余家全球渠道和社交媒体进行高效的视觉内容发布和管理。在酒店渠道分销管理部分，石基畅联分销解决方案帮助酒店精细化管理各渠道，实现系统直连和分销自动化。同时石基宝库差旅管理平台可为酒店接入更多差旅客源，增加直订收入，实现数字化的酒店RFP企业客户管理。
在宾客入住阶段，石基昆仑客户体验提升解决方案以及西软多款移动系列产品可实现数字化入住服务，优化客户体验。以StayNTouch及西软XMS为代表的云PMS，可满足消费者对移动自助服务的期待，让消费者拥有更多对服务的掌控。
在住店阶段，Infrasys Cloud云餐饮管理平台既可以打通各营销渠道帮助酒店获客，同时助力提升酒店餐饮数字化水平，增强酒店餐饮运营效率及服务质量。在离店阶段，ReviewPro可智能完成宾客满意度调查和线上点评管理，为酒店优化声誉管理质量，驱动收益提升。
总的来说，王敏敏表示，酒店评估专业技术产品投入的产出比时，衡量标准应该主要着眼于三点：效率提升、效益提升和顾客体验。
国际化：携手中国酒店集团开拓品牌国际化之路
未来，石基如何为酒店业赋能，引领行业数字化转型？王敏敏介绍了数据中台战略：石基不仅仅是搭建一个数据平台，更要让数据在平台和业务系统之间形成良性闭环，从而更好地服务于业务本身，使数据和业务融为一体。
经过二十年的发展，石基在做深做强的基础上不断拓展边界，致力于打造数据驱动的大消费行业应用服务平台。通过国际化战略发展，目前石基在全球已拥有70+子公司及品牌，其中包括20家国外子公司。在全球范围内拥有超过4000名员工，服务于超过60,000家酒店，200,000家餐饮和400,000家零售企业。
这些都离不开包括在座各家在内的众多国际和国内酒店集团以及合作伙伴对石基的支持和认可。王敏敏总结道，石基希望通过平台化、云化和国际化发展战略，继续为行业赋能，帮助国内酒店集团数字化转型，也为更多的国际酒店集团所认可。
